NUEVOS CÓCTELES J&B
Por Jorge E. García M.
Fotos: Cortesía
Reúne a tus amigos, pásala bien y espera lo mejor del fin del mundo con estas combinaciones de tu whisky favorito con mezcladores tales como refresco de cola, soda, ginger ale y hasta café.
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Aquí te presentamos cuatro estupendas y originales combinaciones para dar inicio a tu propia fiesta del fin del mundo… ¡que sea inolvidable!
J&B Old City Walls
- 50 ml de J&B
- 50 ml de café espresso
- 25 ml de miel
- 5 semillas verdes de cardamomo
- 100 ml agua
¿Cómo prepararlo?
Asegúrate que el café junto con el cardamomo sean calentados a fuego muy bajo durante de 10 minutos, de manera que permita tener una infusión. Posteriormente retira el cardamomo y añade la miel. Mezcla los ingredientes restantes en una coctelera con hielo, agita vigorosamente y sírvelo este original coctel en una copa martinera.
*En algunos países de Oriente Medio, el café y el cardamomo se muelen y tuestan juntos en un mihbaz. En algunas culturas, el moler está ritualizado y acompañado de cantos y bailes. Otra práctica común en Egipto y otros países del entorno consiste en añadir al café semillas de cardamomo enteras antes de hervirlo. Posteriormente se agrega un poco de agua fría para que decante el café molido y se extraen las semillas de cardamomo. Le confiere al café propiedades cordiales (tónico cardíaco) y carminativas (antiflatulento). En América Central, especificamente en Guatemala, se utiliza para elaborar una goma de mascar con sabor a cardamomo.
J&B Fenicio
- 35 ml de J&B
- 15 ml de licor de marrasquino
- 15 ml de s.vermouth
- 150 ml de zumo de naranja fresco
- 3 naranjas de gotas bitters
¿Cómo prepararlo?
Añade todos los ingredientes en una coctelera llena del hielo, agita y luego simplemente decanta en un cristal de whisky con sifón. Adorna con cáscaras de naranja.
J&B Jbeil
-35 ml de J&B
-15 ml de triple seco
-15 ml de jugo de limón
-50 ml de jugo de frutas
-100 ml de Sprite
¿Cómo prepararlo?
Vierte todos los ingredientes en un sifón y agítalo antes de servir cada porción. Adorna con cáscaras de limón.
J&B Té helado Monte Líbano
-50 ml de J&B
-15 ml de jugo de limón
-15 ml de azúcar
-4 hojas de menta
-50 ml de té de menta
¿Cómo prepararlo?
Prepare el té por adelantado y déjalo reposar durante 10 minuto SÓLO. Sirve
la menta y el azúcar (teniendo cuidado para no rasgar la menta) en el inferior del vaso, añade el jugo de limón, J&B ® y llénese de hielo raspado. Añade el té al final. Adorna con cáscaras de limón.
