PARA PALADARES SELECTOS
Por: Angie García
Fotos: Cortesía
Este restaurante sinónimo de elegancia y vanguardia, abre sus puertas en el exclusivo Centro Comercial Altavista 147.
Basado en su propio concepto, la cocina de Uno4Siete se inspira en la mezcla de tendencias y sabores en la gastronomía de diversas partes del mundo, creando platillos con personalidad propia y pensada para satisfacer el gusto de los paladares mexicanos más exigentes. Dejando atrás a los restaurantes tradicionales.
El menú se conforma de deliciosas opciones, como: ensaladas, carnes, aves y pescados; convertidos en platillos sofisticados, acompañados de selectos y finos ingredientes, que se disfrutan antes o después de realizar compras y actividades en las exclusivas boutiques de la plaza comercial.
Uno4Siete aprovecha la variedad de la cocina mexicana, japonesa y mediterránea logrando una interesante y fresca amalgama entre ellas. Sin perder el sabor tradicional, se lograron menús con un toque casual contemporáneo. Algunos ejemplos son: “tempura de jalapeño y relleno de anguila con salsa de miso dulce”, “cordero con almendras y esferas de menta” o “lomo de extraviado al horno con costra de aceitunas y tomate zeco”.
Uno4Siete es un cálido espacio que se hace notar por su infinidad de detalles de diseño contemporáneo, con paredes de piedra, toques con flores y una enorme cava que contiene más de 100 etiquetas internacionales.
Excelente ubicación, buen gusto y confort, son algunas de las características que el nuevo restaurante Uno4Siete ofrece dentro del Centro Comercial Altavista 147, al sur de la ciudad de México.
